Đăng kư
Quay Lại   Tin Học B́nh Dương > GỐC TRỜI NỘI TRỢ > CÔNG THỨC NẤU ĂN

Trả lời
 
Công cụ Chế độ hiển thị
  #1  
Tuổi 03-02-09, 10:28 AM
LONGVUYNHI's Avatar
LONGVUYNHI LONGVUYNHI vẫn chÆ°a cĂ³ mặt trong diá»…n Ä‘Ă n
Cựu thành viên
 
Ngày tham gia: Jun 2008
Số Bài Viết: 270
Gửi lời cảm ơn: 15
Được 27 lời Cảm ơn / 19 bài
Send a message via Yahoo to LONGVUYNHI Send a message via Skype™ to LONGVUYNHI
Thumbup[1] Các món ăn được chế biến từ Dế

Các món ăn được chế biến từ Dế


nguồn [Bạn phải đăng kư là thành viên của Diễn đàn mới xem được Link này và hưởng các quyền lợi khác từ Diễn đàn. Hăy đăng kư tại đây...]

[Bạn phải đăng kư là thành viên của Diễn đàn mới xem được Link này và hưởng các quyền lợi khác từ Diễn đàn. Hăy đăng kư tại đây...]


Sơ chế: Cần bóp bụng và rửa sạch bằng nước muối loăng trước khi chế biến

DẾ CHIÊN BỘT



[Bạn phải đăng kư là thành viên của Diễn đàn mới xem được Link này và hưởng các quyền lợi khác từ Diễn đàn. Hăy đăng kư tại đây...]

nguyên liệu : 1 lạng dế đă qua sơ chế sạch ,70 g bột chiên tôm,dầu ăn ,50g cải xà lách,50g rau thơm các loại,1 trái dưa leo,một trái cà chua,10g đậu phộng,tỏi ,ớt me ..

Chế biến: Đung sôi dầu ăn.chiên ḍn đậu phộng ,vớt ra.

Khuấy tiêu và nước mắm vào bột ,đảo đều sau đó cho Dế vào trộn đều

Sau đó cho Dế vào chiên ḍn .

Tŕnh bày: Xếp rau , cà chua, cóc ,dưa leo,rau ra đĩa. Rải Dế chiên ḍn lên trên . rắc lạc đều xung quanh,ăn kèm với mắm me và bánh tráng






DẾ RANG MUỐI ỚT

[Bạn phải đăng kư là thành viên của Diễn đàn mới xem được Link này và hưởng các quyền lợi khác từ Diễn đàn. Hăy đăng kư tại đây...]

chế biến: Cho muối ớt vào chảo rang 5 phút .sau đó bỏ Dế vào rang cùng cho đến khi dế chín

Bạn sẽ có món ăn rất đặc biệt . Vị cay vị mặn cùng vị béo ngậy của Dế sẽ làm thực khách khó quên

Món ăn này dùng kèm với dưa chuột , cóc , xà lách , rau thơm





DẾ CUỐN THỊT BA RỌI NƯỚNG


[Bạn phải đăng kư là thành viên của Diễn đàn mới xem được Link này và hưởng các quyền lợi khác từ Diễn đàn. Hăy đăng kư tại đây...]


Món ăn này tương đối dễ làm. Dễ sau khi sơ chế được quấn quanh bằng thịt ba rọi (ba chỉ) .Sau đóđược xiên que qua va nướng bằng lửa than hoa

Món ăn này ăn kèm bún,rau sống,rau mầm ,





DẾ KHO TIÊU


[Bạn phải đăng kư là thành viên của Diễn đàn mới xem được Link này và hưởng các quyền lợi khác từ Diễn đàn. Hăy đăng kư tại đây...]

Ướp dế bằng tiêu,tỏi,mắm,ớt,bột nêm khoảng 10 phút .Sau đó cho vào một ít nước để kho. Khi nước cạn tiếp tục cho dầu ăn vào chảo và chiên nhỏ lửa cho đến lúc dế ḍn là được

Dế kho tiêu ăn chung với cơm nóng,dưa leo,cà chua





GỎI DẾ VỚI CÓC XANH VÀ XOÀI XANH


[Bạn phải đăng kư là thành viên của Diễn đàn mới xem được Link này và hưởng các quyền lợi khác từ Diễn đàn. Hăy đăng kư tại đây...]


Dế và đậu phộng cho vào chảo chiên gịn .

Dùng xoài xanh và cóc xanh thái chỉ .Trộn đều hai thứ trên với nước mắm cay ngọt,rau răm,rau húng,ớt thái nhỏ,rải thêm chút lạc rang giă nhỏ .ăn kèm bánh phồng tôm rất hợp
___________________________________________


RÚT GƯƠM CHÉM XUỐNG NƯỚC NƯỚC CÀNG CHẢY MẠNH
NÂNG CHÉN TIÊU SẦU CÀNG SẦU THÊM

Reply With Quote
  #2  
Tuổi 15-09-09, 12:02 PM
xuancongvp xuancongvp vẫn chÆ°a cĂ³ mặt trong diá»…n Ä‘Ă n
Thành viên mới
 
Ngày tham gia: Sep 2009
Số Bài Viết: 1
Gửi lời cảm ơn: 0
Được 0 lời Cảm ơn / 0 bài
Mặc định

các anh các chị júp em với.!có ai có h́nh ảnh hay tư liệu j́ về con dế & các món ăn từ dế th́ làm ơn post lên hoặc gửi júp em về địa chi :xuancong.vp@gmail.com.em xin cảm ơn.các bác júp em nha em đang rất cần..
Reply With Quote
  #3  
Tuổi 16-08-10, 01:04 PM
dethi.degiong dethi.degiong vẫn chÆ°a cĂ³ mặt trong diá»…n Ä‘Ă n
Thành viên mới
 
Ngày tham gia: Aug 2010
Số Bài Viết: 1
Gửi lời cảm ơn: 0
Được 0 lời Cảm ơn / 0 bài
Mặc định

Trại dế Ánh Nguyệt: chuyên cung cấp dế giống, dế thịt cho các nhà hàng tại HN và các tỉnh lân cận. liên hệ: 098.908.1332 Y: [Bạn phải đăng kư là thành viên của Diễn đàn mới xem được Link này và hưởng các quyền lợi khác từ Diễn đàn. Hăy đăng kư tại đây...]
[Bạn phải đăng kư là thành viên của Diễn đàn mới xem được Link này và hưởng các quyền lợi khác từ Diễn đàn. Hăy đăng kư tại đây...]
Reply With Quote
Trả lời


Số người đang xem Chủ đề này : 1 (0 thành viên và 1 khách)
 
Công cụ
Chế độ hiển thị

Quuyền Hạn Của Bạn
Bạn không được phép viết chủ đề mới
Bạn không được phép viết trả lời
Bạn không được phép gởi đính kèm
Bạn được phép chỉnh sửa bài viết

BB code is Bật
Smilies đang Bật
Mã [IMG] đang Bật
Mã HTML đang Tắt

Chuyển Đến Mục


Múi giờ là GMT +8. Bây giờ là 09:35 PM.

Lien he quang cao
© Diễn đàn được xây dựng và phát triển bởi các thành viên.
Các bài viết, h́nh ảnh, nhạc, thương hiệu... có bản quyền thuộc về chủ sở hữu.
Truy cập, sử dụng website này nghĩa là bạn đă chấp nhận Quy định của Diễn đàn !

Diễn đàn được tài trợ bởi Binh Duong Information Technology
Nhà cung cấp các Dịch vụ & Giải pháp Công Nghệ Thông Tin
Xem tốt nhất ở độ phân giải 1024x768 trên tŕnh duyệt Firefox
Get Firefox Now Get Windows Media Player Now